February 5, 2009
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含雌性激素的食物
植物雌激素主要有两种类型：即异黄酮和木脂素。异黄酮主要存在于豆类、水果和蔬菜，特别是富含于大豆及豆制品中。木脂素主要存在于谷类、扁豆、小麦和黑米以及葵花籽、茴香、洋葱等食物中。 红薯含有类似雌性激素的物质,女性食用后能使皮肤白嫩细腻。 富含植物雌性激素的食品,这种天然化合物与人体内的雌性激素有着相似的功效,如豆腐、黑叶蔬菜、豌豆。 大豆、扁豆、谷类、小麦、黑米、茴香、葵花子、洋葱等食物中含量最丰富。食品中的添加剂，如有害色素、防腐剂等，人工养殖过程中使用过多的催熟剂或催长的激素等动物食品 。保健品，比如蜂王浆、蜂胶、人参、当归、羊胎素等，也可能引起雌性激素过多。( ?7 n; r9 L! k$ E3 # f
大豆异黄酮，是一类天然的选择性雌激素受体调节剂，具有雌激素和抗雌激素的双重活性。大豆异黄酮主要分布于大豆种子的子叶和胚轴中，是大豆生长过程中形成的一类植物雌激素。大豆是异黄酮(黄豆苷原、三羟异黄酮)的丰富来源。大豆异黄酮是主要的植物雌激素之一，具有弱的雌激素样作用。大豆异黄酮的雌激素活性仅为天然雌激素的1／100至1／1000，在活体内起雌激素和抗雌激素的双重调节作用。对女性有较好的保健作用。其中马雌酚[7-羟基-3-(4'-羟苯基)-苯并二氢吡喃]是一种具有雌激素活性的非甾族异黄酮类雌激素，它能亲和两种雌激素受体ER-a和ER-b。马雌酚是大豆黄素在体内的最终代谢产物，其化学结构比较稳定。研究发现，并非所有摄取大豆食品或大豆黄素的健康成年人都能在体内产生马雌酚，仅有约35 %的受试者在摄入大豆异黄酮后其血浆中能检测到一定浓度的马雌酚，说明在部分人群的体内因缺乏某些特定的肠道菌群而使大豆黄素不能转化为生物活性更高的马雌酚。实验发现，大豆黄素转化成马雌酚的代谢速率受许多因素影响，如肠内菌群的构成和数量、在肠内的存留时间、大肠内的氧化还原状态等，而饮食的膳食结构又能强烈影响这些因素。每天吃多少大豆类黄酮合适呢？人体内起生物作用的异黄酮日摄入量为30-50毫克。相当于每天至少要吃大豆33克，或者豆腐160克。 , A& ]* s: J% q1 @7 `6 v/ N7 n
亚麻仁，面包师傅经常用这种坚果味的亚麻仁作为香味和纤维质的添加剂。但是，科学家发现这种小小的呈红棕色的核仁含有丰富的雌性激素，有助于预防乳腺癌。2 g: ~, u6 a+ s9 h1 Z8 q
甘薯，! E含类似雌性激素物质,有保护人体皮肤细嫩、延缓衰老的作用。 y” [1 E$ D" s1 `1 j8 _
补骨脂、黑大豆、葛根、升麻，, 四药均有雌激素样作用,能使子宫重量增加。
以上食物女性可以适当摄取，男性则应当适当回避。#另外，小孩偏爱吃炸鸡、火腿肠等食物,而这些食物中不少都残留有雌性激素,故导致疾病发生；塑料、杀虫剂、清洁剂、大豆和啤酒里的某些化学物质可能存在类似人体雌性激素的物质，从而影响人体健康。
蜂王浆。蜂王浆为蜜蜂中的工蜂咽腺分泌的白色乳状物，是一种供蜂卫食用的特殊的营养物质，又名蜂乳。蜂王浆中含有丰富的对人体有益的营养物质，如20余种氨基酸、雌激素样物质、脂类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素D、维生素E、维生素K、果糖、葡萄糖、乙酰胆碱、多种转化酶、苹果酸、铁、锌、铜、钙、钾、镁、磷、锰等约70余种成分。现代医药学研究发现，蜂王浆是一种很好的保健食品，也是一种抗衰老、护肤美容食品。蜂王浆有明显的刺激生殖的能力，能提高人体免疫功能，增强机体抵抗力。可促进新陈代谢，提高造血机能，修复组织，增殖细胞，并可调节神经、血压、血糖的失衡，增加体力，提高大脑工作效率。具有增强记忆力、延缓脏器和皮肤衰老、消除疲劳等作用；可辅助治疗慢性肝炎、慢性肾炎、白细胞减少、血小板减少性紫癜、贫血、动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、肝硬变、风湿性关节炎、性功能衰退、不育症、不孕症、四肢血液循环障碍、神经衰弱、慢性胃炎、消化功能减弱、溃疡性结肠炎、复发性口腔溃疡、妇女更年期综合症、头晕、支气管炎、老年人便秘等病症。如果用蜂王浆调蜜，每次服10克-15克，每日早晚各一次，空腹用凉开水冲服，坚持1年以上，有护肤美容、强身健体及增强性功能作用。性功能亢进的妇女，应少吃蜂王浆。6 U- y7 V$ ~; ~, t
' B& S6 e/ M$ O- b* t, 9 A. L蜂王胚。蜂群中生殖发育完全的雌蜂专门从事产卵，卵置蜂王浆中3—4天后，长大许多倍，这就是蜂王胚。蜂王胚又名蜂王卵、蜂子。蜂王胚含优质蛋白质、卵磷脂、脑磷脂、果糖、葡萄糖、麦芽糖、锌、硒、铁、钙、磷、铜、钾、镁、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素D、维生素E、维生素K、多种转化酶、激素样物质、游离氨基酸等成分。中医药学认为，蜂王胚味甘，性平，有益肾生精、补虚养阴、健脾和胃、悦颜泽肤等功效。《神农本草经》介绍它时说：“补虚羸伤中，久服令人光泽好，颜色不老。”+ y. h3 ` w' P* x+ [ L" v6 Q
$ p/ + W! z0 S$ Z# J现代医药学研究证实，久服蜂王胚，可去老年斑、色斑、枯发、白发，可使皮肤光洁和更为柔润。中、老年女性常服用蜂王胚，不但美肤益颜效果好，还可以改善性功能。有性功能低下的女性，可将此物作为优先考虑的护肤美容食品。如果每晚将蜂王胚研磨均匀，涂在脸上，有使颜面变嫩、变白的作用。6 y7 |! ~2 L
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以下各食物是针对女性而言起作用的，因为据药理分析其作用都是促进女性自身激素分泌以及其他方面来改善女性体内激素水平，并非对我们TS有效，在此列出让各位姐妹了解一下，以防止上当受骗。
(1)猪肾。猪肾又名猪腰子。含有锌、铁、铜、磷、维生素B族、维生素C、蛋白质、脂肪等，是含锌量较高的食品。中医认为，猪肾味咸，有养阴补肾之功效。适宜于肾虚热而性欲较差的女性食用。本草纲目》指出：“肾有虚热者宜食之；若肾有虚寒者，非所宜矣。”因肾虚热所致的性欲低下者，常食猪肾有提高性兴奋作用。(2)子母鸡。为未生蛋的小母鸡，含有丰富的蛋白质和维生素E、维生素B族、钙、磷、铁等。其味鲜美，性平，有滋阴润燥、补精填髓之功。营养缺乏而性欲较弱的女子最宜服用。% }. W4 S' g$ z9 W8 F6 f0 S
(3)乌骨鸡。又名乌鸡、药鸡、黑脚鸡。含有维生素B3、维生素E、泛酸、蛋白质、脂肪等。其味鲜美，性平，有滋阴清热、补肝益肾之功。是成年女子的补益佳肴，《本草纲目》说它能“补虚劳，治消渴，益产妇，治妇人崩中带下，一切虚损等症。”女性常食能滋阴补肾阳，提高性欲。0 M' o6 P; [5 d; M3 q
(4)鸽肉。鸽肉中含有丰富的蛋白质、铁、磷、钾等，含脂肪较少。其味鲜美，性平，有补肝肾、益气、添精血之功。《本草纲目》中说“鸽性淫易合，故名。凡鸟皆雄乘雌，此特雌乘雄，故其性最淫。”女性常食鸽肉可调补气血，提高性欲。
|% U7 A/ L2 i7 ](5)鸽蛋。含优质蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、使面色红润等功效。中医认为，鸽蛋味甘，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。鸽蛋有提高性功能作用。性欲旺盛者及孕妇不宜食。, a* k’ Y7 u6 R: k
8 U. [” n6 {6 k( O1 S” A4 r(6)旱鸭。又名洋鸭、麝香鸭。含丰富的蛋白质、维生素和必需氨基酸。其味鲜美，性微温，有温补肾阳、提高性机能之功效。可治疗因肾阳虚所引起的性冷淡。《本草纲目拾遗》指出：“其性淫，雌雄相交，且必四五次，故房事用之；助阳道，健腰膝，补命门，暖水脏。”- Y8 F5 e( s3 K, i: m6 N
2 i3 `& _, Q# ” @# Q- r(7)雪虾蟆。生活在中国新疆巴里坤雪山之中，形似虾蟆，遍身有金线纹。为一种珍贵的美味和补益食品。其性大热，有补命门、益丹田之功，可提高女性性功能。月经期不宜服食此物。
(8)黑大豆。又名黑豆、乌豆。含有丰富的蛋白质、异黄酮类物质及胡萝卜素、烟酸，维生素Bl等。其中的异黄酮物质具有雌激素样作用。其性平，有补肾益精、护肝、明日作用。现代医学证明，黑豆有提高女性性欲及美化皮肤的功能。
F9 M. h, T4 V(9)眉豆。含有植物蛋白、维生素B1、烟酸、粗纤维及钙、磷、铁等。其性平，有健脾肾、益气调中功效。女子常食，可预防妇科病，调节性功能。, F9 E3 L0 r* b* w, a
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(10)甲鱼。又名圆鱼、团鱼、鳖。含有胶质蛋白、脂肪、碘、维生素A、维生素B1、维生素D、烟酸、蛋白质、铁、钙、磷等营养素。其味甘而鲜美，性平。有滋阴补肾、益气补虚功效。是女性的美食和妇科良药，对改善女性性功能，预防和治疗妇科疾病有较好的效果。女性常食可大补阴之不足，并可提高免疫机能，激发青春活力。$ K3 @’ u4 v9 y/ K. l3 z% u- b
(11)鲤鱼。含有优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素Dl、烟酸等。其味甘，性平，有壮腰补肾、益气养精之功效。医学研究发现，雄性鲤鱼腹中的囊形白色浆状物，有提高男性性功能作用；雌性鲤鱼腹内的鱼子含女性激素，有提高女子性功能作用。一般情况下，女性服雌鲤鱼为好。(12)芹菜。又名香芹、旱芹、胡芹、药芹等。芹菜含芹菜甙、芫荽甙、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、蛋白质、脂肪、游离氨基酸、铁、钾、钠、钙、磷等营养素。中医认为，芹菜味甘，性凉，有调经止带、平肝熄风、清热润肤、养神益力、健脾利湿、清热解毒功效。《神农本草经》说：芹菜“益气，保血脉，止血养精，令人肥美。”芹菜可作为月经不调、白带过多女性的重要美容保健食品。因为，芹菜不但有美容护肤作用，还可治疗月经不调、白带过多、性冷淡、产后腹痛等病。可防治高血压、糖尿病。芹菜还具有提高男女性欲水平的作用。因此，性冷淡的女性及患有妇科病的人常食芹菜有较好的效果。
t$ E F(13)石耳。含蛋白质、糖类、维生素E和维生素B族等。其性微寒，有益精填髓、补血明目功效。现代医学证明，石耳可治疗女性不孕。《本草纲目拾遗》说：“石耳甘寒无毒，有补血明目之功；妇人食之能暖子宫，易于受孕。”$ l. h% I/ x( E% K’ n! A% p
4 {0 ?; [1 @4 a& q(14)石松子。含石松子油酸、多种不饱和脂肪酸、木聚糖、精蛋白、雌激素等。其性平，有补肾益精之功效。现代医学证实，石松子提取物可引起切除卵巢的大鼠出现动情期。女性常服可提高性功能。1 o” S: g( w. E” Z) O
(15)乌梅。又称桂梅、梅果。含有甾醇、维生素E、维生素B族、维生素C、苹果酸、柠檬酸、铁、磷等。其味酸，性温，有健脾和胃、补养肝肾之功效。医学研究发现，食用乌梅之后，腮腺会分泌出较多的腮腺素。这种腮腺素有“回春”作用。可焕发人的青春，提高性功能和性欲。40岁左右的女性常食乌梅有保青春作用。(16)葡萄。含有果糖、葡萄糖、木糖、苹果酸、草酸、柠檬酸、植物蛋白、维生素A、维生素B1、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。其味甘，性平，有补气血、益肝肾之功效。国外医学研究证明，葡萄是强壮体魄、提高性机能的食品。并有补气血、滋肾液、益肝阴、强筋骨、止渴、安胎功效。女性常食有美颜和增强性欲作用。 V. j5 z# Z L” N% Y, V7 Z; G j
(17)大枣。又称红枣、美枣。含植物蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B2、铁、钙、磷、苹果酸、酒石酸等。其味甘，性平。有补气血、健脾胃、助阴气功效。气虚肾亏的妇女经常吃大枣，可增强性欲。并有润肤美颜功效。(18)桑椹。又称桑果、桑实。含果糖、葡萄糖、苹果酸、琥珀酸、鞣质、酒石酸、维生素B族、维生素C、铁、钙等。其味酸甜，性微寒，有补肾益肝、滋阴养血功效。妇女常食可调补气血，增强体质。并有乌发美颜和明目功效。# h) n; [# M8 g! Y; k
1 P4 Y. }: D0 Z$ Z# E! I( C2 e(19)枸杞子。枸杞子又名枸杞。含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。中医认为，枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜、培元乌发等功效。是提高男女性功能的健康良药。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。现代医药学研究发现，枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。常服枸杞子，可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。枸杞子有兴奋性神经作用，性欲亢进者不宜服用。
D; J. u1 a. O: m1 Q(20)龙眼肉。味道鲜美，有强肾补胃、滋阴壮阳作用。对由肾虚引起的妇女蝴蝶斑亦有较好的疗效。对于喜食甜食而胃肠功能较弱的人来说，是良好的促性欲及美容食品。
